ケーキ、高いんです。でも食べたいんです。

のんびり母さんです。

物価の高騰、最近は尋常ではありませんね。
スーパーでいつも買っていたものが値上がりしていたり、外食するのもためらわれる今日この頃。
そんな中、私にとっての贅沢の一つだったケーキも、例外なく値上がりしています。

先日、近所のケーキ屋さんのショーケースをのぞくと、美味しそうなケーキがずらりと並んでいます。
特に、チョコレートと木苺のムースが上にのっているケーキは、見ているだけで幸せな気分に。
でも、値段を見てびっくり。
1カット680円！
以前よりかなり値上がりしているではありませんか。

「せっかく来たのだから、家族みんなで少し買って帰ろうかな…」
そう考えつつも、高すぎる値段に二の足を踏んでしまいます。
結局、小学生のキミコがどうしても食べたいと言うので、キミコの分だけを購入して帰ることに。
とほほ。

なぜケーキはこんなに高いの？

ケーキの値段が高くなったのは、なぜなのでしょうか？

• 原材料費の高騰: 小麦粉やバター、チョコレートなどの原材料費が上昇していることが大きな要因の一つです。特に、近年は異常気象の影響で、小麦やチョコの価格が変動しやすくなっています。
• 人件費の上昇: ケーキ作りは高度な技術が必要であり、熟練のパティシエの腕によって作られます。人件費の上昇も、ケーキの価格に影響を与えていると考えられます。
• 店舗の維持費: おしゃれな雰囲気の店舗を維持するためには、家賃や光熱費など、多くの費用がかかります。これらの費用も、ケーキの価格に転嫁されていると言えるでしょう。

ケーキを諦める？それとも…？

ケーキの値段が高くなったことで、気軽に購入することが難しくなってしまいました。
しかし、甘いものが好きな私にとっては、ケーキはなくてはならない存在。
そこで、少しでもお得にケーキを楽しむために、いくつかの方法を考えてみました。

• ホールケーキを買う: カットケーキよりも、ホールケーキの方が割安で購入できる場合があります。家族や友人とシェアすれば、一人当たりの負担も減ります。

豪華さ・華やかさのホールケーキはバースデーや入学・入園祝い、七五三などの記念日や特別な日にぴったりですよね。配送丁寧な新宿Kojimayaのケーキ。

　　

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• 手作りしてみる: 材料を揃えて、自分でケーキを作ってみるのもグッドだと思います。市販のケーキと比べると、手間はかかりますが、手作りならではの味わいが楽しめます。

ケーキを焼くのにガスオーブンか電気オーブンか。
我が家はガスオーブンを使っています。
プロの方もシフォンケーキのようなふっくらとしたケーキを焼くならガスオーブン、とおっしゃってるようです。

ガスオーブン ハーマン製（HARMAN）DR601CST　高速オーブン　ステンレス　44L 価格：206,855円（税込、送料別) (2025/4/28時点) 楽天で購入

我が家愛用のガスオーブンはこれ↑。
火力が強くしっかり焼けます♡

• 別のスイーツを探す: ケーキ以外にも、美味しいスイーツはたくさんあります。例えば、焼き菓子やおしるこなど、選択肢を広げてみるのも良いでしょう。

我が家はキミコがクッキーを作るのが大好き♡
クッキーのような割と固い焼き菓子はムラなく熱を伝えてくれるコンベクションオーブンがおすすめです。
↓こちらの商品はトースト・唐揚げ・クッキーなど、すべての料理において高い人気があります。

デロンギ EO14902JWN コンベクションオーブン スフォルナトゥット・クラシック 14L 価格：33,482円（税込、送料別) (2024/3/15時点) 楽天で購入

まとめ

物価の高騰は、私たちの生活に大きな影響を与えています。
特に、甘いものが好きな人にとっては、ケーキの値上がりは辛いものがあります。
しかし、諦めるのではなく、少し工夫することで、美味しいスイーツを味わうことは可能です。